前言
這是一篇廚房整修記，從發現問題、分析原因到解決問題，經過多次轉折，以及各種田野調查，記錄下來的一篇文章，會有多集展示還有Hazel各種心聲。
整修真的是一件很累的事，不斷要做決定消耗意志力
Hazel // Hazel的成長實驗室
分析為什麼家裡、廚房總是有蟑螂？
家裡最近蟑螂出沒張狂，幾乎每天都要殺死一隻，已經點過一點絕了，還是很囂張的小強，每天都要跑出來跟我說哈囉，那絕對是它最後生前的足跡。
為什麼會有源源不絕的小強？分析了我家最主要的問題：廚房衛生習慣不佳、幾乎不會大掃除、碗盤清潔不完全。我家蠻常開火的，一週開火約3-5次，頻繁使用廚房，但廚房衛生習慣不是很好，也造就了小強慕名而來.....，我想要解決的問題：家裡不要再出現小強
這是現在廚房樣子 2024/9/20
202409月目前廚房的樣子
整體分析
整體分析之後，需求是消滅蟑螂，而非一直治標方式點蟑螂藥，分析下來可以改善的方式是：需要一台洗碗機
既然不喜歡洗鍋子、碗盤又清潔不徹底，那乾脆買一台桌上型洗碗機吧！我不會每天都在家，有時常要忙，也沒辦法完全 cover 廚房這塊，只有週末有空閑時看到不順眼才會順手去洗
然後再好好的說服家人，請她不要再讓我每天做夢夢到蟑螂來親我，好好的把碗盤、鍋子放到洗碗機，只要這樣就好，不求動手洗碗，那台洗碗機專門買給媽媽專用，ONLY FOR YOU!!!!
點蟑螂藥
洗碗機及時清洗
定期清潔廚房
保持廚房乾燥
養成使用抽油煙機
挑選洗碗機前的環境評估
看著廚房目前的樣子，想著能不能買一台桌上型洗碗機放在電器架上，這樣離水線不超過 100cm，因市面上洗碗機需要安裝水線都有限制最好不超過 100cm
不考慮桌上型碗機放在流理台上，因為流理臺只有長60 cm、寬 67 cm，原本看上 Panasonic 的洗碗機放得下流理台，但會把空間佔用一半。原本切菜備菜空間就不太夠了，會是一場災難！
挑洗碗機條件
必須具備的條件
田野調查時也曾想過不一定要鎖定桌上型的洗碗機，獨立式的洗碗機也可以一起看看，所以也把獨立式一起考量進來，不過田野調查時沒有查太多其他歐美品牌，220v 完全不考慮，因為目前廚房沒有 220v 獨立插座，需要請水電重拉一條，又是一筆開銷。
田野調查品牌
挑選洗碗機結論
最後打定主意選了 Panasonic 六人份桌上型洗碗機 NP-TH4WHR1TW，看了許多網友對這台評價，空間算很大，又可以放得下 26cm 炒鍋、碗盤，也有看過網友喬很久甚至能放得下 28cm的炒鍋！
我家只有兩人，只需要練習喬碗盤就好。至於炒鍋，家裡有 28cm、32cm 炒鍋，想趁這次機會汰換成 26cm 只買剛剛好的，又加上洗碗機還是會挑鍋子，要重買可以進洗碗機的炒鍋，所以 P這台洗碗機即使只能放 26cm 炒鍋，也不算是問題
只是這台尺寸是 55長度x34深度x59.8cm高度，真的是頗大台，開始東量量西量量廚房的電器櫃，發現一個壞消息：現有電器櫃放不下這台 Pananonic 桌上型洗碗機
- 1優點：空間算頗大，能放得下 26cm 炒鍋、碗盤
- 2優點：可以烘得很乾淨、不會有反潮問題
- 3優點：沒有自動開門，不用怕小強蟑螂爬進去
- 4缺點：很大台，尺寸 55x34x59.8，基本上除非 L 型廚房或檯面夠大才能放得下
Pansonic 六人份桌上洗碗機 NP-TH4WHR1TW 官方介紹規格
後來 Hazel 實際去華山剛好逛到 Panasonic 體驗館，有看到本人機器，真的是超級大一台，但全白設計很好看
怎麼買最便宜？搭配台新 GOGO卡刷蝦皮可以有 3.8% 回饋，刷卡上限是 33000元，最多回饋 1000元，折抵下期帳單。不過要注意的是今年下半年開始不再自動折抵，要額外下載 Richart Life App 用點數來手動折抵！
[琮哥開箱]Panasonic國際牌洗碗機實測用完心得老實說 NP-TH4WHR1TW
當初對文字網友評論還是有所疑慮，看了這個非業配影片後，讓我更加強這台洗碗機烘乾的信心，而且影片展示中看得出來容量超大，可以放好多碗盤
踏上尋找電器櫃之路
接著開始尋找電器櫃之路（開始瞎忙一場），原本的電器櫃如果要塞 Panasonic 六人份的桌上型洗碗機，尺寸是55cm長度x34cm深度x59.8cm高度，我的電器櫃可沒有 60cm 這麼高啊啊啊啊！！勢必得換一個電器櫃，找到淘寶穩固可以放桌上型洗碗機的架子、可以放原本電器：微波爐、電鍋，架子要穩固！最好下方還有輪子可以移動等等....
因為前陣子才在微裝潢替換掉客廳的活動家具，需要把舊的大型家具通知清潔隊清運回收，搬運到指定地點處，那時就深知一件事實：大型傢俱沒有輪子真的是靠北的難搬死了！叫一台車來清運，基本開銷就是 4000台幣+，有輪子會比較好，也比較不會後悔！
淘寶找到的電器櫃評論
有找到台灣廠商電器架有剛好長度 56cm 的架子，高度可以自己拆，很符合我的需求，但是上面標示誤差可能 1-3cm，我就不太敢去賭這件事了。
後來找到淘寶的電器架，如上圖看到的那張評論，看起來都很穩固，且加上中國網民買東西都很直接，如果商品品質差都會狠狠地直接罵垃圾！可以從商品的評論裡直接看差評，來找出蛛絲馬跡。
但又好猶豫，淘寶電器架可能得走海運，海運又要一筆費用 XD，買多一點才會比較划算，如果單買一件又不是這麼划算
漏掉了最重要的關鍵：抽油煙機
其實上述過程都只想到洗碗機，對對對我要買洗碗機，洗得乾淨沒有油污就不會有蟑螂了吧！完全走到思想誤區，為什麼剛剛說找電器櫃是白忙一場呢？因為.......我被周邊親友點醒了，忘記最重要的抽油煙機
就算鍋子碗盤被洗碗機洗得很乾淨，但是抽油煙機沒開，還是不行啊啊啊啊啊，油煙還是會繼續跑，繼續沾黏磁磚，黏上噁心的油漬，還是得每個週末認命當清潔工來刷洗牆壁上的磁磚等等...
之前也有陣子我在廚房備平日午餐便當，我不會強求我媽開抽油煙機，老實說抽油煙機有開跟沒開根本一樣，而且聲音超大聲超吵的，我自己都不願意開了，怎麼敢要求我媽呢！
為了抽油煙機一事，我決定把整個錢包都豁出去了！
決定把廚具下櫃流理台換掉原因
簡單來說就是錢包揮霍出去的原因啦，總結一下為什麼從買桌上型洗碗機換電器櫃到變成把整個廚具下櫃流理台換掉？的，最大差異就是從5萬變成15萬的.....原因（嘔血）
覺得OK的原因
價格 OK
我家水電都是給一位 Kevin 帥哥水電師父做的，詢問好龍濱工程 Kevin 大約做廚具一套價格，但不做上櫃，評估後價格是OK可以接受的。最大原因當然還是錢錢，如果太貴我肯定會縮回去找個桌上型洗碗機、然後.....想辦法說服媽媽開這台很老的抽油煙機（兩年前有找人清洗過了）
廚房空間凌亂，櫃子空間沒有善加利用
櫥櫃有油漆到底是哪招
我們家廚房櫃子打開，居然......居然有一桶油漆！？？櫃子太深，看到這些櫃子現況，可以很明顯發現：我媽是個不擅長收納的人。
油膩膩的器具根本不會想使用
而抽屜那些器具全部都是油漬都是黏的！啊啊啊啊啊啊啊啊啊，真的好崩潰，我曾有挑過兩個週末把這些油膩膩的器具包含湯匙、容器、削皮器都泡在小蘇打裡，就花掉我一個下午：兩個半小時清潔、一個半小時回血 HP，因為清潔太久腰酸，我本人腰不是很好，好令人崩潰的廚房，然後不斷 forloop
廚房最左邊有個神秘空間，東西掉進去很難撿
左邊崎嶇空間的洞超大！長74，寬31cm
崎嶇空間
最左邊有個崎嶇不明的空間：一個長74cm寬31cm的大洞，如果東西食物不小心掉進去，真的超級難撿起來的，且要清油污油漬也很難清整面磁磚，不如趁這次做櫥櫃，把左邊的大洞整個補起來
廚房動線不佳
瓦斯爐前電器櫃阻擋動線，不好使用最左邊的爐火
這是在瓦斯爐前置放的一個鍋子櫃（專門放鍋盆所以叫鍋子櫃，沒錯吧XD），櫃子卡在這邊，變成最左邊爐火很少使用，也很難走過去，整個動線超級卡！因為櫥櫃都沒在用，有一桶油漆就知道了吧！（燦笑）很多鍋子都放到這邊來，是好方便拿取啦，但動線更卡。當然不用我說，整個架子當然是油膩膩的！改造廚房之前，我的任務就是把這整個架變不見，送到清潔隊手上！斷捨離一波！
結論
綜合以上原因，價格 OK，就是荷包要辛苦一陣子乾扁扁啦。
找了好龍濱水電行 Kevin 來當統包，有水電、廚房照明不夠亮需求、重做一套廚具下櫃流理台，直接一起改一改，看出我一勞永逸想殺死蟑螂的決心了吧！
挑選廚櫃面板、檯面的選擇障礙時間
帥哥師傅 Kevin 說來來來，我們來挑水晶面板、人造石檯面時間到囉
超級多眼花撩亂的型路
誒我必須說，消費者真的很難單從一個樣板就能想像出整個廚房套用的感覺，當初選超耐磨地板也是這樣！我是先從樣式上選擇不錯的顏色，比如樂天SM421，先 Google 搜尋看有沒有做完整的圖片範例，再來套用上我家廚房+地板顏色搭不搭配，最後選出來了！經過 15 分鐘後，嗯這也不算選擇障礙吧（攤手）
選好之後，水電師傅 Kevin 還說這麼快！？啊不然呢？當買房子喔還要算價格，每個價格都差不多，加上我家廚房小，適合比較明亮的顏色，我家廚房原本檯面是暗色系，我就覺得有夠黑暗了，這次老早打定主意要選明亮顏色！
最後選了
✨水晶版顏色：D723
✨人造石檯面：樂天SM421
LOTTE樂天SM421
下集待續........（下一集：挑選洗碗機、抽油煙機的田野調查）